Srpen 2011

Pečený čaj poprvé z bezinek :-)

31. srpna 2011 v 12:53 | Deborah |  Recepty nápojů, čaje, lektvarů
Dnes zkouším pro mně nový recept na pečený čaj. Receptík jsem nedávno našla tady na internetu a jen jsem přemýšlela z jakého ovoce čaj udělat. Koupila jsem dvě malé skleničky čaje na trhu na vyzkoušení, ale přesto dál jsem koumákovala z jakého ovoce by šel udělat.


Vlastně celý srpen jsem koukala jak postupně dozrává bez. Napadlo mi udělat čaj z těchto plodů keře bezu černéhu.
Udělala jsem na zkoušku jednu skleničku a uvidím zítra.

Pro ty kdo znají nebo nechtějí číst zbytečně dlouhý text stačí vám bezinky a krystalový cukr.

Natrhala jsem plno bezu a v celých větévkách. Docela lituju, že jsem nešla o něco dřív, protože je ho koncem srpna méně a méně. Doma jsem to vše omyla studenou vodou a nechala okapat. Potom rovnou na pekáč jak píšou v základním receptu jsem otrhala a sem tam i nějakou tu malou větévku nechala, to vůbec nevadí protože čaj pak lijeme stejně přes sítko. Kdo má náladu tak ať bezinky očistí i od těchto větývek ti je podle nálady.
Posypala a skoro říci i prosypala jsem celý pekáč cukrem, no vše odhadem na zkoušku a dala do vyhřátý trouby. Brzo pustily bezinky šťávu. Asi tak za čtvrt hodiny jsem tam přidala ještě fenykl. Pak po chviličce naplnila do sklenice. Zítra jdu určitě dělat další a vyzkouším i s různými příchutěmi.
Vlastně ten fenykl je první vychytávka a jsem zvědavá na další.

Sbíráme lístky od růží

31. srpna 2011 v 12:51 | Deborah |  Kosmetika vlastní výroby
Co všechno můžeme vyrobit s růžových lístků. Stačí si jich pár nasbírat kolem nějaké růže - vlastní je vlastní, ale kdo nemá může i někde jinde. Když tyto lístky padají je dobré je hned sbírat. Využití mají hned třeba při koupeli. Moc pěkná a příjemná je koupel z těchto lístků sušených i čerstvých a to asi 2 až 3 hrsti a při páteční koupeli spolu s 10-15 kapek aromatického oleje z růže.
Tak a teď z lidového receptáře a z časopisu Regenerace:
RUŽOVÁ SILICE je v kosmetice velice ceněna, jelikož pokožku šetrným způsobem zklidňuje, zjemňuje, zvláčňuje i vyživuje. Podporuje pružnost podkožního vaziva a stahuje rozšířené nebo popraskané žilky v obličeji. Hodí se pro jakýkoli typ pleti, včetně citlivé se sklonem k alergickým reakcím.
AROMATICKÉ TONIKUM
Růžová voda se připravuje jako čaj: 2 lžíce sušených růží spaříme šálkem vařící vody a necháme pod pokličkou 10 minut vyluhovat. Do scezené vlažné tekutiny namočíme vatový tampon a púotíráme si jím obličej. Po 15 minutách působení na pleť opláchneme a ošetříme hydratačním krémem. Problematické partie kolem očí a rtů se sklonem k tvorbě vrásek zlehla masírujeme čerstvými okvětními plátky. Tuto proceduru na zvláčnění pokožky praktikujeme aspoň jednou týdně.
OBLIČEJOVÁ SAUNA
Teplem se otevírají póry, přírodní složky pronikají do hloubky, tím se pokožka důkladně vyčistí a účinky následné pleťové masky nebo výživného krému se násobí. Do misky s vařící vodou nasypeme hrst okvětních plátků a přidáme 4 kapky esenciálního růžového oleje. Nakloníme se na nádobu a vdechujeme páru a děláme inhalaci pomocí ručníku. Páru necháme působit zhruba 5 minut. Procedura není vhodná pro astmatiky, alergiky a ženy v pokročilém stupni těhotenství.
PRO ZKRÁŠLENÍ I HOJENÍ
Citlivou a vysušenou pleť obličeje ošetříme růžovým olejem, náramně se hodí například po opalování. Stejně tak zalahodí namáhané pokožce rukou i popraskaným patám, dokonce si poradí s drobnějšími spáleninami. Čerstvě natrhané okvětní plátky napěchujeme do uzavíratelné nádoby z průhledného skla, zalijeme ji až po okraj panenským olivovým olejem a na 3-4 týdny postavíme na slunné místo. Občas obsah protřepeme, ale sklenici neotevíráme. Následně přecedíme přes plátno, plátky důkladně vymačkáme, olej skladujeme v utěsněné lahvičce a používáme podle potřeby.

Něco málo nového o vlaštovičníku

31. srpna 2011 v 12:50 | Deborah |  Fytoterapie
Tak tady to bylo pro mně trochu překvapení. Vždy jsem měla za to ,že z této bylinky se využívá snad jen šťáva na bradavice a malé bradavičky a snad i na kuří oka. No a nedávno jsem našla tenhle receptík z této bylinky a je na vnější použití.

Bylina se jmenuje vlaštovičník větší.
Tato bylina má největší sílu v květnu. Obvykle jí kombinujeme spolu s heřmánkem či kopřivou, a to po 50g od každé byliny. Kopřiva poskytuje výživu kůži, heřmánek má antibakteriální účinky. Směs spaříme 200ml vařící vody a zakryjeme. Po schladnutí přelijeme, přidáváme do koupele případně i na oplachování vlasů. Působí příznivě na pleť, proti vráskám a omlazuje a čistí pokožku.

Šťáva
Nať umeleme na masovém strojku a vymačkáme šťávu. kterou necháme stát 5-7 dní. Pak užíváme s velkou opatrností při jaterních a žlučníkových potížích. Šťáva léčí i opar v počátečním stadiu. (Pan Váňa píše s velkou opatrností a myslí tím asi raději konzultovat s nějakým léčitelem co rozumí bylinkám apod.)

Čaj na hubnutí
Jednu čajovou lžičku byliny spaříme 250 ml vařící vody a 20 minut luhujeme. Pijeme jednou denně.

Vlaštovičníkový kvas
Do 4litrové láhve nalijeme syrovátku (asi 2 litry, může se použít i sušená rozdělaná ve vodě). Zbytek do 4 litrů dolijeme převařenou vodou. Do plátěného sáčku dáme čerstvý vlaštovičník - a to nať 80gr - křemen, 4 polévkové lžíce cukru a smícháme s tekutinou, zakryjeme gázou a necháme kvasit při pokojové teplotě 5 až 10 dní. V chladu kvasí déle, v teple stačí 5 dní. Užívá se 2x denně ráno a večer půl sklenice. Je ale možné pít ho i častěji.

(Časopis Regenerace 7/2011 léčitel pan Váňa)

Celoroční pití bylinkových čajů

29. srpna 2011 v 22:52 | Deborah |  Bylinky
Celoroční preventivní kúra podle dr.Bohmiga z Rakouska

od 6.prosince do 21.prosince se má pít čaj ze zeměžluči, který podporuje oddplavení škodlivin z výměny látkové, povzbuzuje krevní oběh, čistí krev a napomáhá při trávení tučných jídel.
od 22.prosince do 6.ledna se doporučuje čaj z kořene proskurníku. Ten pomáhá při infekčních chorobách, posiluje zrak a působí také na cesty dýchací.
od 6.března do 21.března se má pít zase čaj z kopřiv, který poslouží k odplavení škodlivin, k posílení jater, žlučníku, slinivky a ledvin. Uvádí se, že je účinný při dně, revmatismu a při chorobách krve a kůže.
od 22.března do 6.dubna
se pije čaj z kostivalu, který posiluje nervy, pomáhá při obnově sil v organismu a při tvorbě kostí.
od 6.června do 21.června se uplatní čaj z máty peprné, který je účinný pro vyměšování, působí také proti bolestem hlavy, při kašli a také proti střevním a žaludečním obtížím
od 22.června do 6.července
se doporučuje čaj z kořene pampelišky. Ten povzbuzuje organismus, působí dobřa na plíce, játra, žlučník a na zažívací trakt. Také se uplatní při nemocech kůže a vlasové pokožky.
od 6.září do 21.září
se má pít čaj z řebříčku, který urychluje vyměšování, posiluje nervy, působí při žaludečních a žlučníkových obtížích a také zlehčuje problémy při ženských chorobách.
od 22.září do 6.října je doporučován čaj z kozlíku, který mj.uvolňuje křeče v krajině žaludku, uvolňuje střeva, působí proti vyčerpanosti, při nervozitě a proti nespavosti
Všechny zde uvedené čaje se připravují spařením bylin a pijí se teplé, pouze čaj z proskurníku děláme za studena louhováním. Pije se 1-2 šálky čaje denně. Není pokryt celý kalendářní rok a v mezidobí kdo chce pije lesní čaj. Fermentované malinové nebo ostružinové a borůvčí listy.
.

Ještě než se narodí :-)

29. srpna 2011 v 21:57 | Deborah |  Bylinky pro maminky a děti
Tenhle čajík je dobrý ještě než se narodí mimčo. Spousta bylin a čajů by se nemělo a tenhle je výborný, protože celkově uvolňuje a lehce uklidňuje psychiku a je prospěšný celému organismu.
Je to návev z maliníkového listí. Listy se dají bud koupit nebo se dají nasbírat v čistém lese nebo i na zahradě kde malina roste. Nejlepší je právě malinové listí z lesa. Normálně pak nasušíme a 6 týdnů před porodem pijeme denně 2-3 šálky denně. Na 1,5l konve se dávají 2-3lžíce sušených listů byliny.
Základní čaj se dá míchat třeba se sušeným květem měsíšku.
Co je dále moc dobré tak to je lněné semínko a to maximálně lžíci denně nebo i lněný olej.
Tak a teď co se za čaje a byliny nemá (výběr):
petržel, kozlík, pelyněk, pepř, chmel

Lesní čaj nebo také fermentovaný

29. srpna 2011 v 21:41 | Deborah |  Recepty nápojů, čaje, lektvarů
Návod na tento čaj je stará metoda jak si vyrobit lahodný a originální čaj a nápoj. Dá se vyrobit z listů od maliníku, ostružiníku a borůvčího listu. Nebo jiné listy třeba od černého rybízu nebo jiného rybízu. Klasicky se děla z lesních listů bylin. Listy jsou měkké a tvárné a to je pro fermentaci důležité.
Návod je jednoduchý a nezabere tolik práce. Listy se nasbírají když je suché počasí někde dál od kraje silnice v lese a nejprve se do druhého dne nechají zavadnout. Každé listy zvlášť nebo ve směsi to je jak chcete. V jedné vrstvě se rozprostřou na utěrku nebo jiný savý materiál. To se stočí do tzv.housenky a vloží se pod něco těžkého třeba křeslo. Asi tak do tří dnů déle ne dostanou listy tmavou barvu (možná dřív). Důležité je to tedy max.do čtyř dnů vyndat znovu rozprostřít a nechat klasicky uschnout na vzduchu nebo i v sušičce. A takto připravený čaj se plní do sklenic nebo se dělají právě různé lesní směsi.
Další varienta: dá se míchat i se sušeným ovocem toho druhu, pak má čaj ještě lepší chuť a barvu a čajík je dobrý i pro starší děti.
Lesní čaj je dobrý pít ráno připisují se mu povzbuzující účinky a tak lze alespoň někdy nahradit kávou.

Pročištění lymfatického systému

29. srpna 2011 v 21:37 Fytoterapie
Článek zkrácen a podle Regenerace 6/2011 a jde o pročištění lymfatického systému.
Jde o to aby se odpadní látky v nás neodkládaly a nevyvinuly se tak v chronická onemocnění, která mohou napadnout jakýkoliv orgán podle konstituce daného člověka.
Zanešením dochází k narušení látkové výměny těla a snižuje se jeho obranyschopnost, což má za následek vznik nemocí a předčasného stárnutí. Takže očistná kúra je zaměřena na všechny orgány.
Tady je několik bylin eventuelně i fyto. léčebných prostředků z těchto bylin vhodných k této kúře:
Echinacea purpurea tedy česky třapatka nachová - indiáni ji odedávna užívali a to na celkové posílení organismu. Posiluje obranyschopnost a odolnost organusmu, podporuje zdravou funkci lymfatických žláz, pomáhá likvidovat nežádoucí procesy v těle. Příznivě působí na křečové žíly.
PÝR - důsledně čistí organismus, očista močového ústroojí. Čistí krev, podporuje trávení, zlepšuje stav sliznic a potlačuje lupénku.
JASAN - snižuje množství kyseliny močové v krvi, příznivě ovlivňuje stav a funkci kloubů. Jasan je známý protivirovým působením, k užívání je vhodný zejména v podzimním a zimním období.
KAŠTAN PRAVÝ - příznivě působí na trávení při poruchách metabolismu. Povzbuzuje žilní a lymfatickou cirkulaci, napomáhá pročištění lymfatického systému.
KOPŘIVA DVOUDOMÁ - je vynikajícím prostředkem pro povzbuzení činnosti jater a k čištění organismu. Vhodná při látkové výměně ve stáří. Stimuluje žlázy s vnitřní sekrecí a má omlazující účinky na lidský organismus.

Pijou se tedy čaje z těchto bylinek a dále existují kúry fy NADĚJE Mgr.Podhorná Jarmila a tady konkrétně Kúra K47.
A tady jsou stránky kde se dá vše k tomu sehnat:
:-) Výtažek z kopřivy místo stále dělaného kopřivového čaje nebo třeba i kaštan pro obměnu za cenu kolem 130,-Kč.
Pýr jakožto plevel se vám asi bude také těžko shánět a nebo dokonce lisovat :-)

Fenykl obecný

29. srpna 2011 v 21:37 Byliny, koření, rostlinky

Původní domovina fenyklu obecného (Foeniculum vulgare) je stejně, jako je tomu u kopru Středozemí. Jako koření se používají plody této byliny, řapíkatý fenykl se v kuchyni uplatňuje jako zelenina.
V nati a plodech je přítomna silice, v níž byl zjištěn anetol, který díky svým antioxidačním vlastnostem působí proti zhoubným volným radikálům, jež mohou být příčinou rakoviny. V plodech jsou kromě toho přítomny sacharidy, bílkoviny, aminokyseliny, flavonoidy, z minerálů vápník, hořčík, fosfor a draslík, ze stopových prvků mangan, selen a zinek. Byl v nich prokázán i bergapten, jenž má preventivní účinky proti nádorovým onemocněním.
Plody také podporují chuť k jídlu, zlepšují trávení, uvolňují křeče hladkého svalstva. Fenykl se doporučeuje jako prostředek proti nadýmání podporuje vykašlávání hlenů a působí diureticky. Bývá součástí různých bylinných směsí, které se užívají na pročištění krve, při dušnosti, obezitě nebo v případě dny.
Nálev se připravuje z půl kávové lžičky plodů na šálek vody. Podává se třikrát denně, nejlépe postupně po doušcích. U malých dětí by měla být dávka čtvrtinová až poloviční.
(Regenerace č.8/2011 - Jana Arcimovičová)

Některé zajímavé knihy

27. srpna 2011 v 16:58 | Deborah |  Literatura, knížky i karty - novinky i starší
Zajímavá může být i tatp knížka. V součastné době sehnatelná třeba na www.azknihy.cz
288 str. a je z nakladatelství Fontána

PSYCHOAKTIVNÍ ROSTLINY - Christian Ratsch - Popis:


Známý etnolog Christian Rätsch představuje v knize Rostliny proroků značné množství psychoaktivních rostlin, přičemž se věnuje jejich původu, správnému užívání a také jejich účinkům. Ať už tyto byliny užívají Indoevropané, Afričané či Evropané současného světa: cílem je vždy rozšíření vědomí, navázání kontaktu s duchovním světem a získání informací o příčinách nemocí a o možnostech jejich léčení Obsáhlá základní práce o léčebné síle rostlin proroků.
Další kniha Čtyři dohody se stává kultovní záležitostí přesto nyní už v přijatelné ceně kolem 125Kč a ze stejného internetového knihkupectví jak předešlý titul. Podtitul knihy zní Kniha moudrosti starých Tolteků.
Čtyři dohody - Don Miguel Ruiz

Čtyři dohody - Don Miguel Ruiz - Popis:


Ve Čtyřech dohodách odhaluje don Miguel Ruiz zdroj omezujících názorů, které nás připravují o radost a vedou ke zbytečnému utrpení. Čtyři dohody, založené na staré toltécké moudrosti, nabízejí silný kód chování, který dokáže rychle proměnit náš život v nový prožitek svobody, opravdového štěstí a lásky. Ruiz shrnuje v duchu Castanedy základní toltéckou moudrost a vyjadřuje jasně a čistě, co pro muže a ženy znamená žít jako mírumilovní válečníci v moderním světě. V toltécké tradici vede naguál člověka k osobní svobodě. Don Miguel Ruiz je naguál z rodu Rytířů orla a věnuje se předávání svých znalostí učení starých Toltéků.



Měsíček olej a mast

26. srpna 2011 v 23:36 | Deborah |  Fytoterapie
Tady píšu dva recepty co dělat s květy byliny měsíček zahradní. Lepší jsou ty oranžové, ale nic se nestane, když budou 4 až 5 žlutých. Vyrobit k vnějšímu použítí se může buď olej nebo mast. Oba prostředky jsou dobré na spálená místa na kůži (k tomu raději aby vůbec nedošla), na drobné praskliny a lehké popáleniny a na některá kožní onemocnění. Mast nepřijde tak draho a dá se i koupit. Přesto dva recepty na zužitkování přebytků tohoto květu.


OLEJ: Do prázdné láhve s širším otvorem se plní omyté čerstvé květy a zalije se cenově dostupným olivovým olejem. Může být i jiný za studena lisovaný. Taky třeba mandlový, avokádový, ale nejlépe neparfemovaný. Nechá se louhovat na teplém místě 14-20 dní. Pak se scedí přelije a skladuje v chladu. Olej lze využít zdravotně i na masáž.

MAST: Potřebuje se sádlo bez škvarků a omyté oshlé květy. Sádlo se rozpustí v pánvi. Po rozpuštění se stlumí oheň na minimum aby se sádlo ani květy i jen lístky jak kdo chce nepřipálily. Takhle se to nechá chvíli a pak když jou květy v sádle celý potopený tak se pánev odstaví. Nechá se takto třeba celý den a pak se znovu zahřeje a po roztavení se lije přes kovové síto do nějaké široké čisté nádoby. A když to je takto připravené tak se lije do čistých vysterilizovaných kelímků. Používá se na různé problémy na kůži, na popraskané rty, na kotníky, kolena a tak dále. Vzniklou mast se dá parfemovat přidáním pár kapek aromatického oleje nejlépe 100% měsíček nebo i jiný nedráždící vhodný na pokožku.